|冰菜的食用方法 冰菜的做法窍门|瓜果知识

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冰菜的食用方法 冰菜的做法窍门

2019-03-27

冰菜富含多种营养物质,吃起来非常清脆,是很受喜爱的一种蔬菜。食用青菜不仅可以治疗高血压、糖尿病,还能够减缓脑细胞的老化,达到健脑护脑的功效。冰菜的食用方法多种多样,通过学习冰菜的做法窍门,我们可以试着用不同的方法来做冰菜,并吃到各种不同的味道。

冰菜的食用方法

1、冰菜涮锅

可以在火锅店中,点好自己喜欢口味的火锅底料之后,将冰菜放入锅中涮着吃,这样不仅能够吃到其中的多种营养物质,还能享受到火锅的鲜辣美味。如果有条件的话,也可以自己做,买些火锅配料回来,放入锅中煮好,再把洗好的冰菜放入锅中涮着吃,和在火锅店中吃,自己和家人一起做,别有一番风味。冰菜

2、清炒

将冰菜洗好之后,放到砧板上,用菜刀切成小段状,切好。在锅中下油,稍微加热之后,将大蒜放入锅中爆炒一下,再将洗好的冰菜放入锅中翻炒,约两三分钟之后,就可以装入盘中食用了。在所有的食用冰菜的方法中,这个是最为简单的。

3、做成汤吃

冰菜所含的营养物质丰富,将它做成汤,可以把营养物质融入到汤中,喝起来不光美味,还能吸收不少的营养物质。将油倒入到热锅里面,再放入排骨熬煮。约一个小时之后,再放入冰菜和耗油,记得一定要放耗油,不然会影响汤的口味。煮几分钟之后,再加入盐和花椒粉,就可以了。冰菜

4、炒鸡蛋吃

先将两个鸡蛋敲开,将鸡蛋放入碗中,用筷子搅拌均匀。开火,将锅子加热后,放入油,再将搅拌好的鸡蛋放入锅中,翻炒几秒后,将洗好的冰菜放入锅中翻炒,加入适量盐,可以根据自己的喜好,放入肉类货虾仁。

冰菜的做法窍门

做冰菜的时候,无论是凉拌、清炒还是做汤,都不要放太多的盐,因为冰菜本身就有咸味,如果放盐太多,会导致冰菜太咸。